为强化食品安全监管，保障群众饮食安全，保亭县局积极行动，以食品生产企业、食品超市、餐饮业、宾馆、食杂店、粽子生产经营户（含家庭式粽子生产小作坊）等场所为重点，采取强有力的措施确保全县人民群众的节日饮食安全。
一是检查经营者主体资格，查看经营者营业执照、食品从业人员健康证，经营者是否证照齐全、合法经营；
二是查看食品外包装，看有无厂名厂址、生产日期、保质期等标识，有无发霉变质、包装损坏等现象；
三是查看销售粽子、蛋糕类等食品的索证索票、进货台帐，是否按照储存条件严格存放销售，散装粽子是否做好标签标识；
四是对餐饮店卫生管理、食品原料采购、餐具消毒等方面作了重点检查；
五是采取现场抽样快检的方式，检查粽子及其原料是否存在有毒有害、以次充好、滥用或超标准使用添加剂和不合格食品等违法行为；
六是积极宣传食品安全相关法律法规和食品安全基本常识，对如何选购正规食品、辨认防伪标识等方面进行了讲解和宣传，提高广大群众的食品安全意识，增强防范能力，确保身体健康和生命财产安全。
保亭县局先后开展了2轮次节前食品安全专项检查工作，出动执法人员158余人次，检查重点食品生产经营单位258家，对粽子、糯米抽样快检共计32批次，快检结果均合格。
